Արդեն մի քանի տարի է իմ Զատիկի սեղանի անբաժան մասն է այս բուլկին․․․Իր բույրով սեղանի մոտ է կանչում բոլոր հյուրերին, էլ չեմ խոսում համի մասին » Նորություններ ամեն ժամ | Նորություններ Կովկասից | Հայաստան, Արցախ, Վրաստան, Ադրբեջան, Թուրքիա և Իրան


 
  • 23:08 – Գնալու ենք ընտրությունների ու հաղթելու ենք. ցուցակը կգլխավորեմ ես. Տիգրան Ուրիխանյան 
  • 23:08 – Գնալու ենք ընտրությունների ու հաղթելու ենք. ցուցակը կգլխավորեմ ես. Տիգրան Ուրիխանյան 
  • 15:20 – Երևանը կենտրոնացած է Մոսկվայի հետ լայն և երկարաժամկետ ռազմատեխնիկական համագործակցության վրա | Նիկոլ Փաշինյան 
  • 16:30 – Ջո Բայդենը կատարեց իր խոստումը, ԱՄՆ նախագահը 1915-թ-ի իրադարձություններն անվանեց Ցեղասպանություն 
  • 10:33 – Մի քանի ժամվա ընթացքում երկրորդ երկրաշարժը գրանցվեց Երևանից քիչ հեռու 
  • 22:31 – «Զինվոր եղբայրս արգելեց փողոց դուրս գալ, ուրեմն ես․․․»․ Դերասանուհի Մարիամ Ալեքսանյանի գրառումը 

Արդեն մի քանի տարի է իմ Զատիկի սեղանի անբաժան մասն է այս բուլկին․․․Իր բույրով սեղանի մոտ է կանչում բոլոր հյուրերին, էլ չեմ խոսում համի մասին

Արդեն քանի տարի է այս բուլկին իմ Զատիկի սեղանի զարդն է, թխում եմ տանը․․․Այն իր բույրով սեղանի մոտ է կանչում հյուրերին, էլ չեմ խոսում համի մասին։Արդեն շուրջ 5 տարի Սուրբ Զատիկին պատրաստում եմ այս ա-նուշաբույր, գեղեցիկ, քաղցր ու ախորժելի բուլկիներից։ Դրանց բույրը վարկենապես հավաքում է բոլորին սեղա-նի մոտ։


Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․



  • խմորի համար․

  • ալյուր՝450 գ

  • կաթ՝ 1 բաժակ

  • ձու՝ 1 հատ

  • շաքարավազ՝ 3ճ․գ․

  • աղ՝0.25թ,գ,

  • ձեթ՝6ճ․գ․

  • խմորիչ՝ 10 գ

  • միջուկ․

  • շաքարավազ՝ 0.5 բաժակ

  • կարագ՝ 50 գ


Պատրաստման եղանակ․


Կարևոր է ընտրել բարձր տեսակի ալյուր, դրանից կախված է բուլկիների որակը։Սկզբում պատրաստել խմո-րիչային զանգված։ Ակտիվ չոր խմորիչը լցնել գոլ կաթի մեջ, ավելացնել 1 ճ․գ․ շաքարավազ, խառնել և թողնել 15-20 րոպե։ Այդ ընթացքում զանգվածը կբարձրանա և փրփուր կառաջանա։



Առանձին խառնել ձուն, շաքարավազը, աղը։ Ավելացնել ձեթը և խառնել։Ձվային խառնուրդին ավելացնել խմորի-չով զանգվածը, խառնել։ Մաղել ալյուրը, որ թխվածքն ավելի օդային լինի։ Փափուկ, էլաստիկ և ձեռքերին չկպնող խմոր հունցել։



Ծածկել խմորը խոհանոցային սրբիչով և թողնել տաք տեղում, որ այն բարձրանա։ Երբ խմորի զանգվածն ավե-լանա 2-3 անգամ, այն մի անգամ տրորել։Սեղանին ալյուր շաղ տալ, խմորը բաժանել կտորների, գնդիկներ ձևա-վորել՝ մոտավորապես մանդարինի չափի։



Գրտնակել գնդիկները՝ ձգված ուղղանկյուն ստանալով։Յուրաքանչյուրին գոլորշու վրա հալացրած կարագ քսել։ Շաքարավազ լցնել։ Ցանկության դեպքում խառնել այն վանիլինի հետ։Ռուլետի պես փաթաթել ուղղանկյունը։



Կտրել ռուլետը մեջտեղից՝ թողնելով 1սմ։Ուղղել ռուլետի կողմերը՝ ինչպես պատկերված է նկարում։Մի քիչ ձեթ քսել բուլկիներին և դնել տապակի մեջ՝ միմյանցից քիչ հեռու։ Թողնել տաք տեղում՝ 15 րոպե, այնուհետև ուղար-կել նախապես տաքացրած ջեռոցը։ Թխել 180 ջերմաստիճանի ներքո, 15-20 րոպե։



Երբ բուլկիները կարմրեն, անպայման ստուգեք դրանց պատրաստ լինելը փայտե չոփիկով։Որպեսզի բուլկիները փայլուն ստացվեն, 1/8 բաժակ եռման ջրին ավելացրեք 3թ․գ․ շաքարավազ, խառնեք ու քսեք պատրաստի թխ-վածքին։



Բարի ախորժակ։

хорошие новости дня новости кавказа бесплатно



  • Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել FMG NEWS-ի խմբագրության տեսակետների հետ:

  • Կիսվեք Ձեր ընկերների հետ

  • Դիտումների քանակ այսօր: 21


    иконка
    Կայքում հոդվածները մեկնաբանել կարելի է միայն հրապարակման օրից 14 օրերի ընթացքում.
    FOCUS IP TV - LIVE
    ԳՈՎԱԶԴ ՀԱՅԱՍՏԱՆՈՒՄ +37491 75 00 75 (Ռադիո, հեռուստատեսություն, ինտերնետ, մամուլ ...) FOCUS MEDIA GROUP
    • Այսօր
    • Թոփ 10
    • Կարդում են
    СЛУШАТЬ РАДИО գովազդ ռադիոկայաններում
    Հայաստանը այսօր
    Սոցիալական ցանցեր
    • Facebook
    • Вконтакте
    • Twitter
    Սպասվող իրադարձություններ
    СЛУШАТЬ РАДИО գովազդ ռադիոկայաններում
    Իմ առողջությունը
    Ժամանց
    բոլոր նորությունները →
    Օպերատիվ ամփոփագիր
    բոլոր նորությունները →
    v