Արագ պատրաստվող կեֆիրով նրբաբլիթներ. ստացվում են անհավանական համեղ, իսկ մատուցելուց վայրկյաններ անց վերջանում են

Արագ պատրաստվող կեֆիրով նրբաբլիթներ. ստացվում են անհավանական համեղ, իսկ մատուցելուց վայրկյաններ անց վերջանում են

Այսօր պատրաստելու ենք անչափ համեղ կովկասյան նրբաբլիթներ, որոնք մատուցելուց հետո անմիջապես վերջանում: Պատրաստվում են շատ արագ և հեշտությամբ:

Խմորի համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• Կեֆիր 3.2% — 300 մլ սենյակային ջերմաստիճանի


• Աղ — 0,5 թեյի գդալ


• Ձու — 1 հատ:


• Բուսական յուղ — 30 մլ


• Ալյուր 500 — 550 գրամ


• Փխրեցուցիչ — 0,5 թեյի գդալ

Լցոնման համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• Կաթնաշոռ 9% — 400 գրամ


• Ադիգեյական պանիր — 150 գրամ


• Ցանկացած տեսակի կանաչի, ես ինձ մոտ ունեմ մաղադանոս `30 գրամ


• Աղ + պղպեղ՝ ըստ ցանկության


• Մի փոքր կարագ վրան քսելու համար

Պատրաստման եղանակին քայլ առ քայլ ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել հետևյալ տեսանյութը՝