Կորեական աղցան գազարով և դդմիկով

Դդմիկի օգտագործման ևս մեկ համեղ տարբերակ ենք այսօր առաջարկելու ձեզ՝ դա կորեական աղցանն է դդմիկով։ Ձեր հյուրերը անպայման կխնդրեն բաղադրատոմոսը աղցանը համտեսելիս։

Կորեական աղցան գազարով և դդմիկով․ Բաղադրատոմս

1. Դդմիկ — 2 հատ


2. Գազար — 2 հատ


3. Քաղցր պղպեղ — 2 հատ


4. Սխտոր — 2 ատամ


5. Խառը կանաչի


6. Համեմունք հատուկ կորեական աղցանի համար — 1-1,5 թ․ գդ․


7. Քացախ թույլ

Կորեական աղցան գազարով և դդմիկով․ Պատրաստման եղանակը

• Դդմիկներն ու գազարները անցկացնում ենք հատուկ կորեական աղցանի համար նախատեսված քերիչով։ Խորը տարայի մեջ ենք լցնում և աղ անում, որպեսզի ավելորդ ջուրը դուրս տա


• Պղպեղը երկար շերտերով կտրատում ենք


• Կանաչին նույնպես կտրատում ենք մանր երկար շերտերի


• Սխտորը ճզմում ենք


• Տաք թավայի մեջ ձիթայուղ ենք լցնում, վրան ավելացնում ենք կորեական աղցանի համեմունքը, աղ և պղպեղ


• Հետո հերթականությամբ աղցանի նախապատրաստած բաղադրիչները լցնում ենք թավայի մեջ և մոտ 2 րոպե տապակում


• Կրակի վրայից վերցնում ենք, վրան ավելացնում սխտորը, կանաչին և մի փոքր քացախ։

Աղցանը մատուցում ենք հնարավորինս գեղեցիկ և յուրօրինակ տարբերակով։

Բարի ախորժակ։ bhc7pNtFJ2Y